Deszcz wielkanocnych nagród
Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP przyznało nagrody i certyfikaty w ogólnopolskim konkursie pod nazwą "Wielkanoc Mięsne Święta - Polska Tradycja". Jednym z głównych laureatów został Zakład Rzeźnicko – Wędliniarski Zbigniew Paszko z Trzcianki.
Komisja konkursowa oceniała jakość oraz zgodność z tradycją popularnych wyrobów masarskich serwowanych na polskich stołach podczas świąt wielkanocnych. Oceniano sześć podstawowych produktów. Do tegorocznej certyfikacji tradycyjnych wędlin wielkopolskich przystąpiło kilkadziesiąt zakładów. Do oceny przedstawiono ponad 60 wyrobów. Certyfikaty przyznano w sześciu kategoriach (szynka rolka wielkopolska, wędzonka krotoszyńska, kiełbasa biała parzona, kiełbasa polska wędzona, ogonówka wędzona i polędwica wędzona). Certyfikaty przyznano 18 zakładom z Wielkopolski. Jeden zakład, mimo że startował w kilku kategoriach nie otrzymał żadnego certyfikatu. Inni odbierali ich nawet sześć. Najważniejsza jednak z punktu widzenia klienta jest lista sklepów, w których można kupić certyfikowane wyroby. Ważne jest też to, kto okazał się najlepszym producentem w poszczególnych kategoriach. Zakład Zbigniewa Paszki otrzymał certyfikaty jakości we wszystkich kategoriach produktów. Firmie przyznano też I nagrodę za szynkę wiejską rolkę, II miejsce za kiełbasę białą parzoną i kiełbasę swojską nadnotecką. Ważnym osiągnięciem było też przyznanie naszemu producentowi tytułu „Najlepszego Producenta Wędlin” oraz dyplomu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi za prezentację wielkanocnych wyrobów wędliniarskich podczas konkursu.
Piotr Keil
Zbigniew Paszko ze statuetką i dyplomem Ministra Rozwoju Wsi
| Banery |
|
|
| 10 czerwca 2016 | |||||||||
| |||||||||
| pn | wt | śr | czw | pt | so | nd | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
| 27 | 28 | 29 | 30 | ||||||
| Kategoria: | |||||||||
